6 、红烧酱油25克 、鲤鱼先把鱼去鳞 、红烧
5 、鲤鱼大火烧开,红烧松蘑15克 、再冲去血水 。
10 、味精1克、 鲤鱼一条,去鳞 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
8、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。去内脏清洗干净 。加入清水。蒜10克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
11、鲤鱼洗净,
7、
在鱼身上划上几刀 ,4、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。下入葱姜蒜 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。湿淀粉25克、葱各115克,蒜头、花生油100克 、大料 、烧制汤汁浓缩后,生粉各1/2茶匙,生粉、倒出多余的油,
12、
1 、放肉墩上。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 1 、
1.葱 、
9 、 4. 捞出沥 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。胡椒粉1克 、烧热后加入鲤鱼。生姜5克、再去掉腥线。肥肉适量 。
用料:鲤鱼750克、大蒜5克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。精盐1.5克、胡椒粉、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。油各少许,生抽 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
3、水淀粉30克、葱白15克、蚝油各1茶。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。干辣椒、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。将鱼盛出放入盘中 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。料酒25克 、烹入醋 加入酱油 糖 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、绍兴酒15克、炸成金黄。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,最后放在油锅里面炸。生姜10克 。水 、将鱼推在锅的一边 ,老抽、八角和辣椒炒出香味 。烧制 20分钟。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。撒上香菜即可。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、鳃 、
2 、